2011年7月4日にイタリアンカフェレストラン 「カフェガレージ ラ・バンディエラ」がオープンしました。親しみのある地域に根付いた、毎日でも通いたくなるカフェレストランをコンセプトにし、お子様からご年配の方まで気兼ねなくイタリア料理を楽しめるレストランを目指しています。
食材は国産の野菜を使用しており、季節によって形や香りが違いますので、その季節を体感して頂けたら幸いです。卵は黄身がオレンジ色で甘味とコクのある大分県の地玉子（蘭王玉子）を使用しています。卵好きの方はぜひ自家製生パスタ、カルボナーラ、ビスマルク（ピッツァ）をご賞味ください。
色々なシチュエーション（ランチ、カフェ、レストラン、バール、パーティー）に、対応できるお店でありたいと考えております。
ラ・バンディエラ
LA BANDIERA
〒662-0917
西宮市与古道町3-24 レジュールアッシュ西宮アーバンテラス
TEL.0798-38-0248 Pあり。
- 定休日：
- 不定休（今月のお休みはトップページをご覧ください）
- 営業時間：
- 11：30〜14：00
- 17：30〜22：30（L.O）
シェフ 町田 秀一 Hidekazu Machida
1968年生まれ、東京都出身
16歳のとき、喫茶店でアルバイトしたのがきっかけで接客業の楽しさを知ってしまい、飲食業に進むことを決意。
高校卒業後、調理師学校を経て東京のイタリア料理店で修業し、その後関西の料理を体感したく25歳の時に神戸へ移住。その後、神戸・芦屋のピッツェリア、バール、リストランテで働き、イタリアへ。三年間のイタリア（トスカーナを中心）修業の中で、様々な経験（リストランテ、ケータリング、ブライダル）をし、セコンドシェフに。自らのレシピがリストランテのレシピに採用され、イタリア人にも喜ばれるイタリア料理を提供。
帰国後、カフェやビール専門店での経験を経て、2011年7月に「カフェガレージ ラ・バンディエラ」をオープン。料理だけではなく、コーヒー、紅茶、イタリアビール、ワインなどにもこだわりを持ち続ける50歳。車、バイク、ラグビーをこよなく愛する3児のパパ。